El jueves 11 de mayo, el Centro de Panaderos de Avellaneda inaugurará el Centro de Producción y Formación Laboral “27 de Abril” en Villa Dominico. En el acto de inauguración estarán presentes la Ministra de Trabajo de la Nación, Kelly Olmos; el Ministro de Trabajo de la provincia, Walter Correa; Javier Rodríguez, Ministro de Desarrollo Agrario y Jorge Ferraresi, intendente de Avellaneda.
La presencia de los ministros se dará debido a que la panificadora será la primera del país operada totalmente por mujeres. El espacio tendrá la capacidad para producir alrededor de cuatro mil kilos de pan al día.
“Logramos articular entre nuestra institución y el Estado para que este proyecto se convierta en realidad”, explicó el titular del Centro, Gastón Mora. “Capacitamos a 100 mujeres titulares del programa Potenciar Trabajo y las introducimos en el empleo formal, a través de este proyecto”, agregó el dirigente.
Acerca del precio del pan, Mora destacó: “El pan que se fabrique aquí costará un 40% menos que en cualquier panadería de la provincia de Buenos Aires”. La fábrica abastecerá a puntos de venta y ferias Itinerantes de distintos municipios del AMBA.
“La intención es que estos productos, especialmente pan y facturas, sean vendidos en barrios populares, para paliar de alguna manera la grave situación que vienen sufriendo, con los constantes aumentos de precios, sobre todo en el rubro alimentos”, sostuvo Mora.
“Mientras el mercado especula y atenta contra las familias argentinas, los panaderos demostramos que estamos dispuestos a dar todas las batallas que sean necesarias para que no falte el pan en los hogares de nuestro país”, concluyó el dirigente.
