En los últimos días, los aumentos en los productos cotidianos se están haciendo más notables. En esa línea, desde la Fundación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires anunciaron un aumento del 10% en el kilo de pan. Al respecto, informaron que se debe al aumento en los valores de los insumos para la elaboración de panadería.
Según lo contemplado por el Gobierno, las panaderías deberían recibir harina a precios cuidados pero esto no se está respetando. “Tenemos entregas suspendidas de harina, los derivados tales como margarina y azúcar aumentaron”, informó Gastón Mora titular del Centro de Panaderos 27 de Abril de Avellaneda. “Actualmente el kilo de pan está fijado en $300, en el caso de Avellaneda nos informaron que hay locales que lo tienen a $350 y están viendo de llegar a $400 en agosto. Mañana tenemos una reunión y queremos plantear la posibilidad de establecerlo entre los $320 y $350”, indicó Mora.
“El pan es el almuerzo o la cena de muchas familias y no podemos ser cómplices de esta situación. No vamos a avalar de ninguna manera la locura de un pan a $400”, sostuvo el titular de Panaderos 27 de Abril de Avellaneda.
En esa línea, agregó: “Esto perjudica a la industria, a los trabajadores y a los consumidores. Vamos a estar en primera línea de batalla para que esto no suceda”. “Hoy en día todos buscan otras cosas para subsistir, nuestro trabajo es artesanal y se nos está denigrando”, sostuvo Mora.
“Si no se usan las medidas del Estado que se deben tomar, las panaderías se tendrán que adaptar al mercado y el mercado te lleva a aumentar y que pague quien pueda pagarlo”, sentenció el titular de Panaderos 27 de Abril.
